Wir sind ein kleiner, feiner Familienbetrieb am Fuße der Schwäbischen Alb
und bieten entsprechend der langjährigen Tradition
unseres Hauses unseren Gästen das Beste aus Küche und Keller.
Sie können aus einer Fülle regionaler Gerichte Ihre Wahl treffen -
von frischen Albchampignons bis zum saftigen Rindersteak vom Aachtalrind.
Dazu bieten wir saisongeprägte Speisen an (Bärlauchgerichte, Spargel, Gänsebraten, ...). Unser Küchenchef, Sven Jäggle, bezieht seine Produkte
(Fleisch, Fisch, Wild, Eier, Kartoffeln, Pilze, Alb-Leisa, usw.)
aus heimischer Landwirtschaft und Jagd.
Eine besondere Empfehlung sind unsere fangfrischen Aachforellen,
die mit frischen Kräutern für Sie ganzjährig zubereitet werden.
Mit feinem Gespür für Gewürze kreiert
der Küchenchef seine Gewürzmischungen selbst.
Unsere hausgemachten Desserts,
vom Apfelstrudel bis zum Parfait sind eine Verführung wert!
In der gemütlichen Gaststube finden 45 Personen Platz.
Die separierte Aachtalstube bietet zusätzlichen Platz für 50 Personen:
Ideal für Tagungen, Schulungen und Festlichkeiten aller Art.
Für Ihre Feierlichkeiten dekorieren wir die Gaststuben gerne nach Ihren Wünschen
und dem Anlass entsprechend festlich.
Selbstverständlich können Sie auch Ihre eigene Dekoration mitbringen.
Zur Weihnachtszeit organisieren wir stimmungsvolle Fackelwanderungen,
Aperitif in Hüttenatmosphäre und anschließendes weihnachtliches Verwöhn - Menü.
Alles wird individuell nach Ihren Wünschen zusammengestellt:
Eine Betriebs-/Familienfeier der besonderen Art!
Im Sommer können Sie auf unserer schönen Gartenterrasse die Sonnenstunden genießen.